(相关资料图)

你需要的东西

木屑

烤盘

滴水盘

吸烟者在很长一段时间内慢慢地烹制薄肉片，这在保留肉的同时赋予了丰富的烟熏味。由于肉中的大部分水分已经蒸发，熏制的肉从完成后可能会持续一个月。 KC Electric Smoker 也可用于烤肉，在烟熏器中加入一碗水可确保烤出来的肉质多汁嫩滑。

第1步

将您的 KC Electric Smoker 安装在室外正确接地的插座附近。切勿在室内使用 Rival 吸烟器。将吸烟者的电缆插入最近的电源插座。

第2步

在您计划使用烟熏器之前，将木屑浸泡在水中至少两个小时，以准备好木屑。如果可能，让木屑浸泡一整夜。

步骤 3

取下吸烟者的盖子和所有的架子。沥干木屑中多余的水分，然后在烤盘上铺一层。将滴水盘放入木屑上方的烤盘中。根据用户手册中的图表将水倒入滴水盘周围的通道中。 （水的量取决于你在做什么。）。

第四步

打开烟熏器，将温度调整到食谱中指示的时间。食物煮好后，关闭吸烟器，并从电源插座上拔下插头。每次使用后清除 KC Electric Smoker 中留下的所有木屑。

警告

下雨或在潮湿的地面上时，切勿操作您的 KC Smoker。